2015 Spring Vol.28

主婦必見の調理家電!(大好評!カデンカフェ大試食会)

ユーザーが実際に家電を触って確かめられる大人気企画「カデンカフェ」。その第2回目のテーマは「主婦力をアップさせる最新調理家電」。難しい料理や面倒な料理も、最新家電を使えば本当にラクに美味しくヘルシーメニューが作れるのでしょうか? 気になる試食会の模様をレポートします!
(主催/プラスワン・クリエイティブ カデンプラス編集部、文/倉本 春、写真/庄野正弘、撮影協力/大塚フォークバー ANOKORO)

http://healsio.jp/

シャープ|ウォーターオーブン|Healsio AX-XP100

焼きと蒸しメニューが上下2段で同時調理!

過熱水蒸気で調理するウォーターオーブン「ヘルシオ A X-XP100」は、業界で初めて「焼き」と「蒸し」の同時調理を実現しました。

同時調理は、上段で「焼き」、下段で「蒸し」といった具合に「上下2段別加熱」で進行します。例えば、「焼き」で鯛の姿焼き、「蒸し」で茶碗蒸しと赤飯といったおめでたいごちそうも一度にカンタンに作れます。また、上段では鶏の唐揚げ、下段でエビのサラダという「揚げ」の調理と「茹で」の調理も同時にできます。毎日の食卓が豊かになることうけあいです。

ウォーターオーブンHealsio AX-XP100
上下2段別加熱

複数の食材が一緒に調理できる!

「カンタン焼き・蒸し」調理機能は、お肉や野菜など火加減や加熱時間が異なる食材を角皿に一緒に乗せて同時に焼いたり、同時に蒸したりできます。冷蔵庫にある残り物の食材も有効に活用できます。また、上段だけを集中加熱する「上段集中加熱」なら、「鶏の照り焼き」が約11分、「キャベツの半熟卵サラダ」が約9 分と、普段のおかずが短時間で調理できます。手早く料理したい時にとても便利です。

お肉と野菜が一緒に調理できます

ロールパンなら24個!

ワイド角皿を使えば、お菓子やパンもたっぷり、キレイに焼き上げられます。過熱水蒸気の流れをきめ細かくコントロールし、庫内の温度ムラを抑え、2段で均一に加熱。ロールパンなら一度に24個も焼き上げます。

ロールパンの外は香ばしく、中はしっとり

ココも注目!!

健康メニューが付属!

別冊「クックブック」別冊「クックブック」には、68のスピードメニューに加えて、宅配サービスの「ファンデリー」が考案した30のヘルシーメニューも掲載されています。
詳しくはこちらから▼
http://www.cook-healsio.jp/fundely/

http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/

東芝|オーブンレンジ|石窯ドーム ER-MD500

パンがふっくら焼けるおかずも美味しい!

ふっくらして焼き色もきれいなパンが焼けることで大好評の石窯ドーム。「ER-MD500」は、焼き物・揚げ物・蒸し物なども得意です。

オーブンレンジ石窯ドーム ER-MD500

石窯ドーム ER-MD500は、美味しいパンを焼くために大事な3つの要素がすべて揃っています。最初の一つが業界最高※ の高温350℃の高火力。上下・左右からの熱風で包み込むように焼き上げることで、パン底が持ち上がらず、ふっくらと焼き上がります。2つ目がすばやい予熱。予熱に時間がかかり過ぎると過発酵になりがちですが、200℃の予熱がたったの、約5分間しかかからないので過発酵が防げます。3つ目が「くるりん熱風」。熱風ファンにより、ちょうど良い色に焼き上げます。

オーブン+過熱水蒸気でふっくらジューシーハンバーグ

ER-MD500は、美味しいパンだけでなく、焼き物や揚げ物(ノンフライ)など〝おかず作り〞も得意です。350℃のオーブン調理とヘルシーな過熱水蒸気調理、そしてオーブン+過熱水蒸気を組み合わせた「ハイブリッド調理」と3タイプの焼き上げが楽しめます。例えば、高火力と過熱水蒸気のハイブリッドで調理したハンバーグは、両面がこんがりと焼き上がり、肉汁たっぷり。フライパンで焼くのと同様にふっくらと仕上がります。

ハンバーグ

卵料理も得意!

温度をきめ細かくコントロールしてくれるので、失敗しやすい蒸し料理もボタンを押すだけで美味しく仕上がります。茶碗蒸し、プリンなどに最適です。

卵料理
レシピ本

ABCクッキングスタジオと共同開発したレシピ集。店頭で入手できます

東芝ライフスタイル2015春の注目商品

プラズマ空気清浄機付SDRシリーズRAS-406SDR

【エアコン】プラズマ空気清浄機付SDRシリーズRAS-406SDR

マジックドラムTW-Z96X2M

【ドラム式洗濯乾燥機】マジックドラムTW-Z96X2M

トルネオVコードレスVC-CL1200

【コードレスクリーナー】トルネオVコードレスVC-CL1200

http://kadenfan.hitachi.co.jp/

日立|ベーカリーレンジ
ヘルシーシェフ MRO-NBK5000(R)

スチームグリルならプロの火加減を実現

ノンフライ調理はもちろん、日立独自の「グリル皿」と「スチームふた」を使用した「スチームグリル」はプロの火加減を家庭で実現できます。

ベーカリーレンジヘルシーシェフ MRO-NBK5000(R)

温度をきめ細かくコントロールしてくれるので、失敗しやすい蒸し料理もボタンを押すだけで美味しく仕上がります。茶碗蒸し、プリンなどに最適です。温度が下がるのを抑えて蒸す、というプロの火加減を追求。さらに、マイクロ波で「グリル皿」を加熱して、焼き目もしっかりつけます。

ヘルシー調理・ノンフライ調理もおまかせ!

MRO-NBK5000は、オーブンレンジ機能も秀逸。「鶏のハーブ焼き」や「ハンバーグ」など、庫内のスチームをオーブンヒーターで100℃以上に高めた過熱水蒸気で脱脂・減塩したヘルシー調理や、「鶏の唐揚げ」や「えびフライ」など、油で揚げないヘルシー揚げ物がカンタンにできます。庫内底面に設置された3つの重量センサーが食品の重さに合わせて火力と加熱時間をコントロール。かしこく調理してくれます。

脱脂した鶏のハーブ焼き

食パンが美味しい!

「ヘルシーシェフ」は、ホームベーカリー機能も搭載。ファンで熱風を庫内に循環させる「熱風オーブン」で包み込むように焼くので、ふっくらとした美味しい食パン1斤をねりから焼きまで約90分で焼き上げます。

食パン

ココも注目!!

お手入れがカンタンです

お手入れの写真庫内底面の「テーブルプレート」は取り外し可能。サッと丸洗いできるからお手入れがとてもカンタン。清潔に使えます。

http://www.tiger.jp/products/food-processor/

タイガー魔法瓶|IHスーププロセッサー
「GRAND X」※SKX-A100

素材の旨みタップリ濃厚スープを楽しむ!

IHヒーターならではの細かい火加減で、旨みタップリな濃厚スープがいつもの食材でカンタンに作れます。「飲むスープ」「食べるスープ」が約30分でできあがります

IHスーププロセッサー「GRAND X」※SKX-A100

「感動の、おいしさを。」がコンセプトのタイガー魔法瓶の調理家電シリーズGRANDX※(グランエックス)の新商品は、1ランク上のIHスーププロセッサー!フードプロセッサーにIH熱源を採用し、極上のスープが家庭でカンタンに作れます。強火で加熱をスタートし、味がしみ込みやすいように、とろ火でじっくり煮込むことで、旨みを最大限に引き出します。

2つのスープ自動コース操作画面

飲むスープと食べるスープが楽しめる!

カボチャのポタージュやビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)など、食材をすりつぶしてトロトロに煮込む「飲むスープ」と、野菜がゴロゴロ入ったミネストローネや豚キムチのスープなどの「食べるスープ」の2つのオートメニューを搭載。食材と水、調味料を入れてスイッチを入れるだけで、約30分でできあがります。調理後保温中のスープを温め直す、便利な「あたため再加熱」ボタンも付いています。

ビシソワーズと野菜スープ

ハンバーグなら4人前!

フードプロセッサーとしてもタップリ使えます。容量650gサイズで、ハンバーグのタネなら4人分が一度に作れるから、料理の下ごしらえがラクラク!

ハンバーグ調理写真

ココも注目!!

手軽に作れる40メニュー

40メニュー掲載「クックブック」自宅でカンタンにできる飲むスープや、食べるスープ、さらにはフードプロセッサーを使った40メニューが入ったクックブックが同梱されています。

※:GRAND X(グランエックス)シリーズは同社のカテゴリー最上位の調理家電。土鍋圧力IH炊飯ジャー「JPX-A060/A100」、IH陶板焼き器「CRX-A100」、IHホームベーカリー(やきたて)「KBX-A100」がラインアップ

このエントリーをはてなブックマークに追加

<< 前のページへ戻る ▲このページの先頭へ